黄(huáng)喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟的(de)。

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黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火(huǒ)锅(guō)一(yī)直保持着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加(jiā)入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油(yóu)，先爆香干青花(huā)椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁(yī)般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或(huò)气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅(guō)之外，也有(yǒu)制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好(hǎo)的(de)物(wù)质，所以在(zài)烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以(yǐ)将里(lǐ)面(miàn)脏的(de)物(wù)质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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